Κομοτηνη

Στο κέντρο της Θράκης, μια πόλη-πολιτισμικό ψηφιδωτό, γεμάτη αρώματα και μυρωδιές: από το σαββατιάτικο παζάρι μεταξύ των οδών Αγχιάλου και Δημοκρατίας όπου χριστιανοί, μουσουλμάνοι, Ρομά και Πομάκοι πουλούν από ρούχα μέχρι ζαρζαβατικά και μπαχάρια, από την οδό Μπακαλμπάση με τους καφενέδες, τις πλακοστρωμένες οδούς Ηπείρου και Ερμού του εμπορικού κέντρου με τα παραδοσιακά καφεκοπτεία, από τα τενεκετζίδικα, τα ζαχαροπλαστεία με τα βουτυρένια γλυκίσματα και τα παλαιοπωλεία της παλιάς αγοράς. Το σύγχρονο πρόσωπο της Κομοτηνής είναι επίσης γοητευτικό, με ωραία στέκια για μεζέ, καλόγουστα μπαράκια και clubs που γεμίζουν φοιτητές. Αυτοί είναι που δίνουν νεανικό παλμό στην πόλη και πολλές φορές, νωρίς το πρωί, καθώς επιστρέφουν από τη διασκέδαση, οι φωνές τους καλύπτουν τις ψαλμωδίες από το χριστιανικό ναό Κοίμησης της Θεοτόκου ή τη φωνή του μουεζίνη από το Γενί Τζαμί. Το παρελθόν με το παρόν μπλέκονται εδώ σε ένα ιδιαίτερο παιχνίδι τόσο μέσα στην πόλη όσο και στα μεικτά χωριά ή τα ορεινά πομακοχώρια της Ροδόπης. Ο αρχαιολογικός χώρος της Μαρώνειας, τέλος, αποτελεί ταξιδιωτικό προορισμό από μόνος του.

Πότε να πάτεΑν σχεδιάζετε μικρές εξορμήσεις στο νομό, το φθινόπωρο και η άνοιξη είναι οι ιδανικές εποχές. Το χειμώνα το κρύο είναι τσουχτερό λόγω της υγρασίας και το καλοκαίρι οι υψηλές θερμοκρασίες κάνουν την πόλη να βράζει.
Ναός Κοίμησης της Θεοτόκου
Χτίστηκε το 1880 στα ερείπια βυζαντινού ναού στη σημερινή οδό Σοφούλη. Εντυπωσιάζει το περίτεχνο τέμπλο, ο δεσποτικός θρόνος και η ξύλινη οροφή. Κοντά της βρίσκεται και το βυζαντινό φρούριο, το οποίο κτίστηκε τον 4ο αιώνα, πάνω στη ρωμαϊκή Εγνατία Οδό.


Εσκί Τζαμί και Γενί Τζαμί
Το Εσκί Τζαμί ( παλιό τζαμί ) στην οδό Φιλικής Εταιρείας είναι το μεγαλύτερο σε ολόκληρη τη Ροδόπη και χτίστηκε το 1608. Τα χαλιά του είναι από την Προύσα, ενώ τις τοιχογραφίες του τρούλου έχουν φιλοτεχνήσει Κωνσταντινουπολίτες ζωγράφοι. Το νεότερο τζαμί της πόλης, το Γενί Τζαμί, στη συμβολή των οδών Ηπείρου και Ερμού φιλοξενεί και τη Μουφτεία Κομοτηνής. Ακριβώς δίπλα του στέκει ο Πύργος Ρολογιού, που χτίστηκε το 1884, την εποχή του σουλτάνου Αμντούλ Χαμίτ.

Αρχαιολογικό Μουσείο Κομοτηνής
Φιλοξενεί ευρήματα από την προϊστορική έως τη βυζαντινή εποχή, τα οποία προέρχονται από το Νομό Ροδόπης, τα Άβδηρα της Ξάνθης και τη Μέση του Έβρου.


Θρακικό Μουσείο Παιδείας 
Ανήκει στην Εταιρεία Παιδαγωγικών Επιστημών Κομοτηνής και παρουσιάζει στον επισκέπτη έντυπο υλικό και σχολικά είδη που έχουν αποκτήσει ιστορική αξία. Θα δείτε μαθητικές ποδιές, τα καπέλα με την κουκουβάγια που φορούσαν τα αγόρια, παλιά θρανία, σάκες κ.ά. 


Λαογραφικό Μουσείο
Στεγάζεται στο καλοδιατηρημένο αρχοντικό Πεΐδη, χαρακτηριστικό δείγμα τοπικής λαϊκής αρχιτεκτονικής, και στις προθήκες του θα δείτε φορεσιές, κεντήματα, κομψοτεχνήματα από χαλκό, γεωργικά εργαλεία κ.ά. που προέρχονται από την Ανατολική και Βόρεια Θράκη καθώς και από περιοχές της Μικράς Ασίας.
Η σχέση της Μαρώνειας με το κρασί είναι γνωστή από την αρχαιότητα και σήμερα η περιοχή περιλαμβάνεται στους «δρόμους του κρασιού» με επισκέψιμα οινοποιεία. Διάσημο είναι το τσίπουρο του χωριού Ίασμος στη Ροδόπη. 

Γαστρονομία - τοπικά προϊόντα

Η τοπική κουζίνα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον κράμα γαστρονομικών παραδόσεων της Θράκης, της Ανατολικής Ρωμυλίας, της Καππαδοκίας, του Πόντου, της Τουρκίας, της Αρμενίας, της Καππαδοκίας, των Σαρακατσάνων και των Ρομά. Κάποια από τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι το τας-κεμπάπ, η ψητή μελιτζάνα, το χοιρινό με τουρσί ( παραδοσιακό πιάτο από την Ανατολική Ρωμυλία ), η μπάμπω ( χριστουγεννιάτικο φαγητό με εντόσθια και κιμά ), τα μαντί ( ραβιόλια γεμιστά με κιμά ) και το τανοσούρ ( από τον Πόντο ). Από γλυκά δοκιμάστε σαραγλί, χανούμ μπουρέκ ( με κρέμα ), καταΐφι, σεκέρ παρέ και καζάν ντιπί.